Kandidat i fødevareinnovation og sundhed

Med en uddannelse i fødevareinnovation og sundhed kan du arbejde med udvikling af sunde, bæredygtige og mere velsmagende fødevarer.

Uddannelsen er engelsksproget.

Du kommer til at arbejde aktivt med fødevarevidenskab, fødevareinnovation og produktudvikling inden for discipliner som ernæring, Food Design Thinking, forbrugervidenskab, fødevarekemi, gastronomi, madsociologi og sensorik.

Du bliver i stand til at udforske og optimere fødevarer med fokus på velsmag, sundhed og bæredygtighed, der sikrer udbredelse til gavn for flest mulige.

Læs mere om uddannelsen under Faglig profil og job