Bachelor i fødevarer og ernæring
Fødevarer og ernæring er en naturvidenskabelig uddannelse, der giver dig mulighed for både at skabe fremtidens fødevarer, og forstå hvad der sker i kroppen, når vi spiser maden.
Du kommer til at arbejde med løsninger på nogle af klodens aktuelle udfordringer, fx hvordan vi producerer fødevarer bæredygtigt og reducerer madspild. Og som ekspert i fødevarer og ernæring kan du arbejde med fødevaresikkerhed, fødevarekvalitet samt sundhed og ernæring.
Jeg læser fødevarer og ernæring, fordi jeg interesserer mig for mad på et dybere forståelsesniveau.
